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發布時間：

2019-11-01

在未來（lái）幾年（nián）中（zhōng）國廚（chú）具市場的銷售量以（yǐ）15%的驚人速度上升。商用廚房設備也逐漸走向了全球（qiú）化的趨勢，不過中國先進的廚房設備走向國際化舞台困難重重，同（tóng）時國外部（bù）分先進的廚房設備技術在國內難以（yǐ）得到有效利用，比如櫥櫃產（chǎn）品將改變成集收納儲存、洗滌切配、蒸（zhēng）煮煎炒乃至餐（cān）飲會客、休閑（xián）文娛、進修工作等種功能的綜合性家具。櫥櫃還（hái）應該將更多地包含文化藝術和審美情趣（qù）。緊跟著時尚元素和高新技巧的應用，這類（lèi）審美方麵的精力功能也將逐步

　　在未來幾年中國廚具市場的（de）銷售量以（yǐ）15%的驚人速度上升。商用廚房設備也（yě）逐漸走向了全球化的趨勢，不（bú）過中國先進的廚房設備（bèi）走向國際化（huà）舞台困難重重，同時（shí）國外部分先進（jìn）的廚房設備技術在（zài）國（guó）內難以得到有效利用，比如櫥櫃產品將改變（biàn）成集收納儲存、洗滌切配、蒸煮煎炒乃至餐飲會（huì）客、休閑文娛（yú）、進修工作等種功能的綜合性家具。櫥櫃還應（yīng）該將更多地包含文（wén）化藝術和審美情趣。緊跟（gēn）著時尚元素和高新技巧的應（yīng）用（yòng），這類審美方麵的精力功能也將逐步成為主流。

　　盡管電子商務的發展已經日俱規模，然而（ér）對於商用廚房設備營銷網絡化，電子化仍處於起步摸索階段。網絡營（yíng）銷真正做得好的並不多。也有（yǒu）正在籌劃建立（lì）網（wǎng）上商城（chéng）的（de），但實施起來難道還是非常大。

　　據中（zhōng）國報告大廳了解，電（diàn）子商務所帶來的效果（guǒ）更是（shì）不盡人意。許多商用（yòng）廚房設備開設的企業網站，網店等等隻是起到展現企業形象，消（xiāo）費者作為線下購買的參考（kǎo）依據。主（zhǔ）要（yào）原因在於商用廚房設備主要還是以工程銷售為主。首（shǒu）先：廚房設備公司主要是為大型企事業（yè）食堂、機關單位、學校食堂，酒店等餐飲場（chǎng）所提供整體廚房設備工程設計（jì）依據產品加工銷售，同時提供維（wéi）修服務。

　　目前，廚房設備公司可分成三（sān）種類型：

　　一、有公（gōng）司資質沒有（yǒu）自己（jǐ）的廠房和工人，租用別人的廠房和工人。

　　二、有公司資質有固定工人。從廠家進貨（huò），屬（shǔ）於中間商公司。

　　三、資質齊全，有固（gù）定工人和自己的廠房，屬於生產商。

　　之所以商用廚房設備難以實現線上電子（zǐ）營銷為主，線下實體店銷售為輔的營銷策（cè）略在於消費者多（duō）是新建廚（chú）房以及廚房裝修。在購買時往往訂購整體的廚房設備，而不是單一（yī）產品。由於數量多，金額大。於是（shì）又回到原來的工程（chéng）營銷。工程營銷似乎並不適合網絡營銷這一模式。然而互聯網（wǎng）麵向的是全國乃至全世界的範圍（wéi）。開展（zhǎn）有力的營銷能為企業帶（dài）來（lái）更多的商機。

　　電網一體（tǐ）：

　　據宇博智業市場研究中心了解，在現今信息（xī）化移動互聯網時代，話（huà）語權（quán）已經掌握在消費者身上。商品已經日（rì）趨透明化（huà）網上消費購買產品已（yǐ）經被越來越多的人所接（jiē）受。麵對電商（shāng）風氣雲（yún）湧的發展，有人（rén）提出全的的交易模式即線下（xià）實（shí）體店和線上網（wǎng）店有機融合的一體化雙經營模式（shì），這種模式可以將線上消費者引導（dǎo）至線（xiàn）下實體店消費，也可以（yǐ）將線下實體店的消費（fèi）者吸引（yǐn）到線上消費。從而實現店網一體化，線下線上資源匯通，了解更多請查閱（yuè）中國報告大廳發布的《2014-2019年中國廚房設備行業市場現狀與投資（zī）戰略分析報告》。

　　目前，商用廚房設備要實現店網還存在（zài）一些問題，主要表現為兩方麵：

　　一、質量問題：和大多數的網上銷售產品一樣，消費者會擔心質量問題，是（shì）否和圖片（piàn）一樣，材質跟技術參數所說的一不（bú）一樣。網購風險大。很多網上消費者表示（shì）：雖然網上購（gòu）買價格會低與實體店的價格，但是單憑（píng）圖片（piàn）與產品（pǐn）介紹很難分辨（biàn）商品質（zhì）量（liàng）。商用廚（chú）房設備大多數（shù）是較大型貨物，價格物流（liú）過程破損（sǔn）等（děng）問題使得成交率很低。

　　二、實體店與網絡銷售的價格不一：網上因省去大量的運營（yíng）成本以及為（wéi）在激烈的互聯（lián）網（wǎng）競爭中吸引消費者而做的價格下調（diào）。與實體（tǐ）店相（xiàng）差很大。因此一些消費者可能會認為因價格低廉是（shì）否存在（zài）質量問題等等（děng）。

　　多平台（tái）電商推廣（guǎng）

　　一、企業網站：對於企業來說重要性不（bú）言而喻，是向其他公司，個人（rén）展現公司形象的重要途徑之一。體驗度高的功能齊全的企業網站，無疑能夠給（gěi）客（kè）戶留下一個好的印象。

　　二（èr）、電子（zǐ）商（shāng）鋪：比如慧聰網、阿（ā）裏巴巴、廚房設備（bèi）網等等，企業可以借助這些大型優秀的門戶網站（zhàn）進行買賣交易。

　　三、微信平台：隨（suí）著微信的使用用戶（hù）的不斷增多，微（wēi）信營銷也成為了熱門的營銷（xiāo）手段，微信平台能夠讓（ràng）粉絲們隨時跟企業進行（háng）互動，發布公司的日常動態。

　　電商正在越來越多（duō）的侵蝕傳統（tǒng）銷售的陣地，企業不得不正視這一事實。在網絡電商大行其道（dào）的今天。廚房設備行業（yè）不能對電商說不“不”，反而要從用戶（hù）體驗出發，走出自己的電（diàn）商模式。 

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